也叫無煙燒烤小吃車,多功能小吃車。
無煙燒烤車機(jī)器特點(diǎn):
1.爐體采用獨(dú)制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面,其燃燒器為蜂窩式,能過濾所有燃?xì)馕兜?,使燒烤更鮮嫩。
2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到較好的烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤比較容易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活.烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
無煙燒烤車功能:集燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒功能于一身,可以任意組合,三項(xiàng)功能:油炸,涮燙,鐵板燒;四項(xiàng)功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。燃?xì)?,燃木炭,氣炭?jī)捎脋方便實(shí)惠,可以為您量身訂做,滿足不同要求!
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